Almanya Barista Şampiyonu Nicole Battefeld
'Barista' dendiğinde akla kahve zanaatkarı gelir. Kadınlar için ise bu kelimenin karşılığı 'barmaid' 'bariste'dir. Bir Bariste olarak...
MIRRA Kahvesi
Kahve Gazetesi yazarlarımızdan Acar ŞENSOY'un Urfa gezi notlarına atıfla MIRRA KAHVESİ... Söz kendisinde! Arkadaşlarımla kapsamlı bir...
Kahveli Sanat
Günümüzde sosyal medya her tür sosyo-kültürel etkinlikten haberdar olmanın birincil araçlarından olmaya başladı. Türk Sanat tarihçisi...
Café Society
'Café Society' olarak bilinen kahve toplulukları 1890'lardan itibaren New York, Paris ve Londra'daki şık kafelerde toplanan "Güzel...
Kahve ve Edebiyat – 2
Kahve ve edebiyatı buluştururken Rusya’ya uğramamak olmaz. Kahveden ziyade votkasıyla ünlenmiş olsa da 19.yy başlarında Pera’ya gelerek...
V60 İLE KAHVE DEMLEME
Kahve severlerin bildiği gibi 3’üncü nesil kahve akımı beraberinde kaliteli kahve içmek adına çeşitli demleme yöntemlerinin gelişmesine...
Fin 'Kahvisi' Gibi Olmak
Bir Fincan Kahve Sürekli Mutlu Edebilir mi? İnsan yaşamı boyunca, mutluluğa uyanmanın sırrına ermeye çabalasın dursun, fincanın yolu...
Bir Niyettir KAHVE
Bir masalın içinde yaşayan birer tohum değil miyiz bu alemde? 'Bir Varmış Bir Yokmuşçasına' bir düşün peşinde... O tohumla uyanmıyor mu...
Kahveli Edebiyat
Bir kahvedir edebiyat. Kokusundaki çekicilikten mi bilinmez... Peki ya edebiyat kokan kafeler yok mu? Sandalyeleri şiir dizeleri gibidir....
O Kahve Çekirdeği ‘BUNCHUM’
Yaklaşan kış ve geride bıraktığı buruşmuş yapraklara sarılı bir mevsimler geçidi.. Nasıl ki bir pandemi bir cümleye sığamıyorsa, insan...